• 125 g tereyağı (isteğe göre margarin ile de karıştırabilirsiniz)
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 lt süt
• 1 paket vanilya

Yapılışı

• Un yağla pembeleşene kadar kavrulur.
• Üzerine süt, şeker, ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır.
• Ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edilerek 3-4 dk. mikserle karıştırılır.
• Islatılmış kaba dökülür.
• Soğuduktan sonra buz dolabında 2-3 saat dinlendirilir.
• Üzerine arzuya göre tarçın, hindistan cevizi veya file antep fıstığı dökülüp soğumaya bırakılır.