Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya

Üzerine

• Yarım su bardağı kıyılmış ceviz, fındık

Yapılışı

Önce yumurtaları şekerle birlikte krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Sonra sırasıyla, sütü, sıvı yağı, mısır ununu, normal unu, karbonatı, ve limon kabuğu rendesini ilave edin mikserle biraz çırpın. Yağlanmış istediğiniz orta boy bir kek kalıbına döküp üzerine cevizi serperek önceden ısıtılmış, 170 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişirin. Evet mis gibi mısır unlu kekimiz hazır. Afiyet olsun.