Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 dolu yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 dolu yemek kaşığı pirinç unu
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 2 parmak az şeker
• 1 paket çikolata

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Yapılışı

Tencereye nişastayı, pirinç ununu ve kakaoyu dökün.
Ardından şekeri de ilave edip karıştırın. Sütü de ekleyip karıştırın. Çikolatanızı parçalayarak karışıma ekleyin ve orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırın.

Ben ülkerin fındıklı çikolatasını tercih ettim fındık parçacıklı olması için, isterseniz bitter çikolata ile de güzel oluyor. Çırpıcı ile karıştırın yoksa topak topak olur. Tatlı kaynamaya başladığında ocağı biraz kısıp karıştırmaya devam edin.

Ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika daha çırpıcıyla karıştırın. Servis edeceğiniz kuplara 2 parmak boşluk kalacak şekilde doldurun. Benim koydüğüm bardak boyutuyla 5 bardak çıktı. Tatlıları ılımaya bırakın.

Biraz ılındıktan sonra dolaba soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, krem şantiyi hazırlayın ve tatlıların üzerine istediğiniz şekilde şekil vererek süsleyin. Afiyet olsun.