Malzemeler

• 2 paket etimek ya da kızarmış ekmek yeteri kadar.

Şerbeti İçin

• 3,5 su bardağı toz şeker,
• 5 su bardağı su

Muhallebisi İçin

• 1 su bardağı irmik,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 5 su bardağı su ( dilerseniz süt kullanabilirsiniz )
• 1 paket vanilin

Üzeri İçin

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi ayarlayalım.Bir tencereye 5 bardak suyu ve 3,5 bardak toz şekerini ilave ederek kaynamaya başladıktan 10 ile 15 dakika kadar kaynatalım.

Daha sonrasın da 8 ile 10 dakika arasın da dinlendiriyoruz.

Etimeklerimizi ya da kızarmış ekmeklerimizi tepsiye iki kat olacak şekilde dizelim.Etimek daha kolaylık sağlayacaktır.

Etimeklerimizin ya da kızarmış ekmeklerimizin üzerine şerbeti iyice yaydırarak dökelim.

Sıra geldi muhallebisine.Şerbeti kaynatmış olduğumuz tencereye irmiğimizi, 1 su bardağı kadar toz şekerimizi, vanilini ve suyu ilave edelim.

Karışım koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Etimeklerin (ya da kızarmış ekmek) üzerine koyulaşan karışımı sıcak sıcak döküp iyice yayalım ve soğumaya bırakalım.

Geldik son aşamaya.Bir kaba paket krem şantimizi ve sütümüzü ilave edip mikser yardımı ile köpük köpük haline gelene kadar iyice çırpalım.Sonrasın da yarım çay bardağı kadar bir kenara ayıralım.

Krem şantimizi son kat olarak muhallebinin üzerine ilave edip düzgünce yayalım.

Ayırdığımız yarım çay bardağı krem şantiyi de sıkma torbasına ekleyip tatlımızın üzerini zevkimize göre süsleyelim.Çok beyaz beyaz oldu derseniz krem şantimize kakao ilave edip daha güzel görseller verebilirsiniz.

Tatlımız hazır.Buzdolabın da bir süre dinlendirip servis yapabiliriz. Afiyet olsun.