Malzemeler

• 100 gram Antep fıstığı
• 150 gram pudra şekeri
• 2 yemek kaşığına yakın su

Yapılışı

100 gram Antep fıstığını doğrayıcımıza koyup toz haline gelene kadar iyice çekiyoruz. Sonra üzerine 150 gram pudra şekeri ve 2 yemek kaşığına yakın suyu ilave ederek tüm malzemele birbirine iyice karışana kadar çekmeye devam ediyoruz.
Sonrasında tezgahımızın üstüne streç filmimizi seriyoruz ve hazırladığımız hamur halindeki harcımızı üstüne alarak rulo yaptıktan sonra buzdolabında dinlenmesi için bekletiyoruz.
Kıvamı tutmuş olan bu harika Antep fıstık ezmemizi 5 cm genişliğinde dilimlere ayırıp servis tabaklarına paylaştırıyoruz ve dilerseniz yanında kaymaklı dondurmada ile servise sunabilirsiniz. Afiyet olsun.