Malzemeler

Yarım kilo kuru incir
Yarım kilo süt
1 su bardağı toz şekeri
100 gram kırılmış ceviz
1 kaşık tereyağı
Su

Yapılışı

İncirlerin sapını kesin, kesilen yeri parmakla iterek incirlerin içine oyuklar açın. Buralara şekerle karıştırılmış ceviz içlerini doldurup, bir kaşık tereyağı ile yağladığınız tepsiye dizin. İncirlerin üzerinin örtecek kadar su koyup ateşe yerleştirin ve bir kapak kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Yarım kilo şekerli kaynar sütü üzerinde gezdirip soğutun. Soğuyan tatlıları servis yaparken sunumunuzu dondurmayla süsleyebilirsiniz.