Avokadolu Poşe Yumurta Tarifi İçin malzemeler

• 2 dilim çok hububatlı tost ekmeği
• 2 adet avokado
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Bir tutam chia tohumu
• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı sirke
• İki tutam tuz
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Avokadolu Poşe Yumurta Nasıl Yapılır?

• Poşe yumurta için ufak bir tencerede 4 kadeh suyu kaynatın. Su kaynayınca tuzu ve sirkeyi ilave edin. 1 dakika kaynatıp yumurtaları dikkatlice suyun içine kırın. 5 dakika sonra ufak bir süzgeç takviyeyi ile yumurtaları suyun içinden alın.
• Kızarmış ekmeklerin üzerine evvel çok ince dilimlenip limon sürülmüş avokadoları, sonra da ortasına poşe yumurtaları itinayla yerleştirin.
• Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökün. Birer tutam tuz, çörek otu ve chia tohumu serpin. Bekletmeden hemen servis yapın.