Kek için, derin bir kapta evvel yumurta akları ile şekeri köpürene kadar çırpalım,.
Daha sonra yumurta sarısını ilave edip tekerrür çırpalım.
Vanilin ,un ve kabartma tozu ilave ederek karıştıralım, hamurdan üçte biri kadar ayırıp kakaolu hamur yapalım.
Dikdörtgen yağlı kağıt serili tepsiye evvel kakaolu hamurdan biçimli bir sekilde yayalım ve aralardaki boş kısımlara beyaz hamur yerleştirelim .
180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra kağıt ile birlikte rulo yapıp bir kenara alalım.
Krema için, süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi kıvamında pişirelim.
Ocaktan aldıktan sonra içine kremşanti, vanilin ve hindistan cevizi ilave ederek takribî 5 dakika kadar karıştıralım.
Kek rulosunu açıp içine kremamızı denk biçimde yayalım ve muzları baş tarafına koyup kekimizi rulo biçiminde sarıp buzdolabında en az 2 saat dinlendirelim afiyet olsun.