Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi İçin malzemeler

• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 1 havuç
• 2 domates
• 1 çay kadehi pirinç
• Yarım kilo ıspanak kökü
• 3.5 su kadehi su
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Ispanak Kökü Nasıl Yapılır?

Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Rendelediğiniz havuç, küp doğradığınız domatesler, pirinç ve yıkayıp süzdüğünüz ıspanak köklerini ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp suyunu ilave edin. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. 15 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirin. Ilık ya da soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, çay sohbetlerinde ve konuk ağırlarken sunabileceğiniz ıspanaklı tepsi böreği tarifine de göz atabilirsiniz.