Zeytinyağlı Çağla Badem Yemeği Tarifi İçin malzemeler

• 500 g çağla badem 
• 1/2 su kadehi zeytinyağı 
• 1 çay kaşığı toz şeker 
• 3 diş sarımsak İnce doğranmış 
• 1 çay kadehi portakal suyu 
• 1 adet soğan İnce doğranmış 
• 5-6 dal dereotu 
• 1 dal kapya biber Çok ince doğranmış 
• Tuz 

Zeytinyağlı Çağla Badem Yemeği Nasıl Yapılır?

• Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtın. İnce doğranmış soğanı, sarımsağı ve şekeri ilave edin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun.  
• Yıkayıp süzdüğünüz çağla bademleri ilave edin. 5 dakika kadar kavurduktan sonra portakal suyunu ve üzerini örtecek fakat geçmeyecek kadar sıcak suyu ilave edin.
• Birkaç taşım kaynattıktan sonra tuzunu serpin. Tencerenin kapağını kapatın, ateşi kısın. Yarım saat pişirin. 
• Bu arada dereotunu çok ince kıyın. Kapya biberi de çok ince kıyın. İkisini bir kapta karıştırın. 
• Çağla bademler pişince ocaktan alın. Soğuyunca üzerine kalan sızma zeytinyağını gezdirin. Dereotu ile biber karışımından serpin. Afiyet olsun.

Dilerseniz, normal çağla aşı tarifini sınayabilirsiniz.