Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı kadar toz şeker
• Çay demi
• Bir çay bardağı portakalın suyu
• Bir çay bardağı ayçicek yağı
• 1 adet portakalın rendesi
• 1 yemek kaşığı haşhaş
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı tarçın
• 4 çay bardağı un
• 1 paket kadar kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay bardağı file fındık

Krema Malzemeleri

• 6 çay bardağı süt
• 4/1 çay bardağı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz  şeker
• 1 paket krem şant

Yapılışı

1. Karıştırma kabının içinde yumurta ve toz şekeri mikser ile çırpalım daha sonra yukarıda yazan tüm kek malzemelerini karıştıralım ve yağlanmış fırın tepsimize dökelim fırında 160 derece de 20 dakika kadar pişirelim.
2. Kremayı hazırlamak için süt ile nişastayı unu ve son olarak toz şekeri koyalım ve yoğun bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim soğuması için bir kenarda bekletelim soğurken üzerine krem şantıyı dökelim ve son kez mikser ile çırpalım.
3. Pişen keki kare kare keselim ve soğumuş olan kremayı üzerine yayalım kremanın üzerini arzu ettiğimiz file fındık gibi süsleyip dolapta yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servis edelim. Afiyet olsun.