Yumuşacık Pofuduk Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 vanilya
• Kakao
• 2, 5 3 su kadehi alabildiği kadar un

Yumuşacık Pofuduk Kek Tarifi Yapılışı

1. Kek kalıbımızı margarinle her tarafını iyice yağlıyoruz ve isteğe göre unlayadabiliriz.
2. Karıştırma kabımızın içine yumurtaları ve şekeri alıyoruz mikserle köpük köpük olup şekerler eriyene kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra süt, akışkan yağ ve tarçını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip son olarak yavaş yavaş unu ilave edip çırpıyoruz.
5. Kakaolu yapmak istersek hamuru ikiye ufalayıp ayırdığımıza 1 koli kakao ve 4 yemek kaşığı süt ilave ederek iyice karıştırıyoruz .
6. Yağladığımız kek kalıbına bir sade olanından birde kakaolu olanından olucak biçimde düzeyli ilave ediyoruz .
7. Evvelden ısıtılmış 180°lik fırında 30 dk dan sonra bir çöp şişle veya kürdanla içinin pişip pişmediğini hakimiyet ediyoruz .
8. Çıkan kekimizi mermerin üstünde birkaç kere sertçe vurarak çıkarmaya hazırlıyoruz işte bu kadar