Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su kadehi toz şeker
• 3/4 bir yarım+bir çeyrek su kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi süt
• 2 su kadehi un
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilin
• 2 adet limon kabuğu rendesi
• 3 yemek kaşığı şeker pancarı suyu haşlanmış pancarın suyu
• 2 yemek kaşığı un

Yumuşacık Limonlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar takribî 5-6 dakika mikserler çırpın.
2. Akışkan yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini de ilave edip karıştırdıktan sonra başka bir kaba 4 kaşık kadar kek hamurunu ayırıyoruz.
4. Üzerine 3 yemek kaşığı pancar suyu ve 2 yemek kaşığı kadarda un ilave edip hoşça karıştırıyoruz.
5. Evvel beyazının azıcığını ilave edip sonra kırmızı olan hamuru ilave edip kürdan dayanağıyla birbirine karışmasını sağlıyoruz.
6. Sonra tekerrür beyaz kek hamurunu ilave edip tekerrürden kalan kırmızı hamuru da ilave edip kurdan dayanağıyla yeniden karıştırıyoruz.
7. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında takribî 35-40 dakika pişiriyoruz.
8. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz çikolatanın içine azıcık limon kabuğu rendesi ilave edip bir kaşık dayanağıyla üzerinde gezdirebilirsiniz.
   Afiyet olsuunn. ❤️.