Yumuşacık Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı akıcı yağ
• 1 dere bardağı süt
• 1 büyük zirve havuç (rendelenip suyu sıkılacak)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 bardak un

• İstenirse ceviz yada fındık

Yumuşacık Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle havucumuzu rendeliyoruz. Rendelenen havuçların suyunu adamakıllı elimizle sıkıyoruz.
2. sonra yumurta ve şekeri iyice beyazlaşana değin çırpıyoruz.
3. sonradan süt, sıvı yağ ve havucu katıp karıştırıyoruz.
4. sonra un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip kaşıkla iyicene karıştırıyoruz.
5. sonra yağlanmış kalıba döküyoruz.
6. Ben üzerine fındık serpiştirdim siz ister fındık isterseniz ceviz serpebilirsiniz.Yada hiç birşey koymayabilirsiniz.
7. 170 derecelik evvelden ısınmış fırında 15 dk kadar pişirin.
8. sonradan fırının ayarını 150 dereceye getirip pişirin.
9. Kürdanla deneme edin kürdan temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir.