Yumuşacık Dokusu Enfes Sosuyla Çilek Soslu Efsane Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su kadehi toz şeker
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 2 su kadehi un
• Çeyrek çay kadehi sıcak su
• Yarım limon suyu
• 6-7 adet küçük doğranmış çilek
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya

• 4-5 adet çilek
• 1,5 su kadehi pudra şekeri
• 1,5 yemek kaşığı limon suyu

Yumuşacık Dokusu Enfes Sosuyla Çilek Soslu Efsane Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım .
2. Sıcak suyu ilave edip çırpmaya devam edelim.
3. Yağı ve limon suyuna ilave edelim ve hafif çırpalım.
4. Tüm kuru malzemeleri eleyip ekleyelim ve spatula ile katlayarak karıştıralım .
5. En son çilekleri ekleyelim ve karıştıralım yağlı kağıt serili kalıba baton- yuvarlak dökelim .
6. 160° evvelden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirelim.
7. Çilekli sos için ;çilekleri ezerek yada rendeleyerek bir kaba alalım üzerine limon suyu ve pudra şekerini ilave edip karıştıralım.
8. Pürüzsüz bir kıvam almasını isterseniz en son tel süzgeçten geçirelim ben o biçimde yaptım ve soğuyan kekin üzerini dolaştıralım.