Yumurtalı Avokado Burger Tarifi İçin malzemeler

• 2 hamburger ekmeği
• 1 avokado
• 1 kırmızı soğan
• 2 yaprak marul
• 2 yumurta
• Tuz
• Değirmen karabiber

Yumurtalı Avokado Burger Nasıl Yapılır?

Hamburger ekmeklerini yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızartın. Avokadoyu yarım ay formunda dilimleyip bir kaseye alın. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın, marul yapraklarını ince kıyın ve avokadonun üzerine ilave edin. Zeytinyağı dolaştırıp tuz ve değirmen karabiberle tatlandırıp karıştırın. Hamburger ekmeklerinin üzerine yerleştirin. Yumurtaları kaynar suda poşe usulü pişirin. Kağıt havlu üzerine alarak fazla suyunu çektirin ve avokadoların üzerine yerleştirin. Değirmen karabiber ile tatlandırıp öbür parça ekmeği de üzerine yerleştirip sıcak servis yapın.