Yumurta Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• 6 yumurta sarısı
• 1.5 su kadehi süt
• 2.5 çay kadehi toz şeker
• Yarım koli vanilya
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası

Yumurta Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yumurta sarılarını tozşekerle çırpın. Nişasta ve sütü azar azar dökerek ilave edin. Kısık ateşte el mikseri ile aralıksız karıştırarak ve kaynatmadan benmari usulü pişirin. 

Vanilyayı ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın. Kaseyi soğuk su dolu bir kaba alıp aralıksız karıştırarak soğutun. Kaselere paylaştırıp servis yapın. Afiyet olsun.