Yumurtaları, tuzu, baharatları, haşlanmış bezelyeyi ve sütü iyice çırpın. Yulaf kepeğini ekleyip üzerini kapatın ve oda ısısında 15-20 dakika bekletin.
Tavayı ısıtıp zeytinyağını dökün. Yumurtalı karışımı tavanın içine aktarın. Kısık ateşte her iki tarafını pişirin. İndirmeye yakın ince kıyılmış dereotunu ve ufalanmış süzme peynirini serpip sıcak servis yapın.
Bir Yorum Bırak