Yoğurt Soslu Biber Kavurma Tarifi İçin malzemeler

• 300 g çarliston biber
• 200 g sivri biber
• 5 kapya biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Sosu için

• 250 g süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet taze nane
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• Tuz

Yoğurt Soslu Biber Kavurma Nasıl Yapılır?

• Biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin. Üzerlerine tuzu serpin, yağı gezdirin. 200 dereceye ayarlı fırında iyice kızartın.
• Sosu için tüm malzemeyi karıştırın. Kızarttığınız biberleri düzgün bir şekilde servis tabağına üst üste yerleştirin. En son sosunu döküp servis yapın.