Yoğurt Soslu Barbunya Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 kilogram taze barbunya
• 5 dilim dana jambon
• 2 közlenmiş kırmızı biber
• 7~8 konserve mantar
• 1 çay kadehi mısır
• ¼ demet maydanoz
• ¼ demet dereotu
• 1 çay kadehi ceviz

Sos için

• 1 su kadehi yoğurt
• 1 çay kadehi mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber

Yoğurt Soslu Barbunya Salatası Nasıl Yapılır?

Barbunyayı ayıklayıp dişe gelecek biçimde haşlayın. Derin bir salata kasesine kocaman küp biçiminde doğradığınız dana jambonu ve közlenmiş biberi alın. Üzerine ince dilimlediğiniz mantarları, darıyı, haşladığınız barbunyayı, cevizi, ince kıydığınız maydanozu ve dereotunu ilave edip karıştırın. Sos için zorunlu malzemeleri karıştırın ve salatanın üzerine dolaştırın. Servis yapın.