Merhaba kadınlar,  yeşil mercimekle hazırlanan bir poğaça dinleyeniniz var mı? Bir çok dostumun afalladığı ve tarifini istediği bugün ki hamur işi tarifimiz ismi Yeşil Mercimekli Poğaça. Bugün, özellikle banal poğaça tarifinden bunalan kıymetli takipçilerimiz için bir farklılık yaparak değişik bir lezzete sahip imali ise oldukça kolay bir tarif hazırladım.

Tarifimizin isminden de kavradığınız üzere tarifimiz için bir kâse haşlanmış mercimek kullanacağız. Genellikle sitemizde yer alan tariflerde sizin istekleriniz üzerine, mutfakların demirbaşları olan malzemeleri seçmeye çalışıyorum, tıpkı Yeşil Mercimekli Poğaça Tarifi gibi… Bugün ki tarifimizin yanına size önerebileceğim tatlı tarifim ise gerek görüntüsü gerek de lezzeti şehir en hoşlanılan tatlı tariflerimizden Brownie Tarifi olacak. Son olarak özel ve aranmış poğaça tariflerinde buluşmak üzere basit gelsin kadınlar.

Yeşil Mercimekli Poğaça Malzemeler

1çay fincanı sıvıyağ
50 gr margarin
1çay fincanı yoğurt
1 adet yumurta
1 p. kabartma tozu
tuz
alabildiği kadar un
iç harcı için:
1 kâse haşlanmış mercimek
50 gr kıyma
2 adet soğan
tuz, karabiber
Akışkan yağı
üzeri için:1 yumurta sarısı
çörek otu

Yeşil Mercimekli Poğaça Nasıl Yapılır

Hamur yoğurma kabına unu alalım havuz gibi açalım, yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Kıvama gelen hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirmeye alalım. Bu arada iç malzemesin hazırlayalım, bir tavaya akışkan yağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve kıymayı sote edelim, haşlanmış mercimek ve baharatları ilave edelim, birkaç dakika kavurup ocaktan alalım. Soğumaya vazgeçelim.

Hamuru bezelere ayrılalım, elimizde açarak içine yeteri kadar iç harçtan koyalım ve ikiye katlayalım. Yağlanmış tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpip 170 derece ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun.