Yeşil Ekşi Elmalı Ve Ayvalı Kereviz Yemeği Tarifi İçin malzemeler

• 3 adet yeşil sapları olan kereviz
• 2 adet kırmızı soğan
• 2 adet  patates
• 2 adet limon
• 1 adet havuç 
• 1 adet ekşi yeşil elma
• 1 adet  orta boy ayva
• 3 adet mandalina
• 1 adet portakal
• Tuz
• Zeytinyağı
• Sıcak su

Yeşil Ekşi Elmalı Ve Ayvalı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

• Kereviz saplarından ayrılır.
• Soğan, patates, havuç, elma, ayva ve kerevizin kabukları atanır, istenilen büyüklükte küp küp doğranır.
• Limonun ,portakalın ve mandalinanın suyu bunalır.  
• Kerevizin sapları ince ince kıyılır.
• Tencereye zeytinyağı koyulur, zeytinyağı azıcık kızınca soğanlar koyulur, karıştırılır.
• Soğanlar yumuşamaya durunca kereviz, patates, havuç, elma, ayva koyulur ve karıştırılır. Bunalan limon, portakal ve mandalina suyu ilave edilir. Tuz ilave edilir.
• Sebzelerin üzerine sıcak su koyularak pişmeye vazgeçilir. Su ölçüsünü yemeği koyu ya da sulu hoşlanma biçiminize göre  ayarlayabilirsiniz.  
• Yemek ara ara karıştırılır.
• Kerevizler yumuşamaya durunca ince ince kıyılan yeşil saplar da ilave edilir , pişmeye vazgeçilir. 
• Sıcak servis edilir.