Yer Elması Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1 kilogram yer elması
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 1 havuç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Pul biber

Yer Elması Salatası Nasıl Yapılır?

Yer elmasını arının. İnce ve uzun çubuklar biçiminde doğrayın. Salata kasesine alın. Üzerine cevizi serpiştirin. 

Havucu rendeleyip salataya ilave edin ve harmanlayın. 

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve pulbiberi ayrı bir kasede karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dolaştırarak döküp servis yapın.
Şefin Yorumu : HAM VEYAHUT PİŞMİŞ…
Fosfor, demir, kalsiyum ile A ve C vitaminleri açısından zengin olan yer elması, pişmiş veyahut ham olarak yenilebiliyor.
Afiyet olsun.