Yaz Meyveleri Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet büyük boy olgun domates 
• 2 adet büyük boy olgun şeftali 
• 20 adet çilek 
• 1 diş sarımsak 
• 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil 
• 1 adet közlenmiş kapya biber 
• 2 dal taze nane 
• Soğuk su

Yaz Meyveleri Çorbası Nasıl Yapılır?

Yaz meyveleriyle nefis çorba ;

• Domateslerin kabuğunu soyun, çekirdeklerini de arının. Şeftalilerin de kabuğunu atayıp çekirdeklerini çıkartın. Çilekleri yıkayıp süzün. 
• Domatesi ve meyveleri mutfak robotuna aktarın. Sarımsağı, zencefili ve kocaman parçalar halinde doğradığınız kapya biberi ilave edin. Püre haline getirin. Azar azar hakimiyetli bir biçimde soğuk su ilave ederek kıvamını ayarlayın. En son tuzu ve karabiberini ilave edip tatlandırın. Yaz meyveleri çorbasını taze nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.

Bol baharatlı yaz çorbası tarifi için tıklayın