Yarma Darılı Ispanak Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 200 gram ıspanak 
• 1 su kadehi kırık beyaz darı
• 1 adet patates
• 1 adet havuç 
• 2 adet kırmızı soğan 
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarma Darılı Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

• Yarma darıyı bir tencereye alıp üzerine 10 kadeh kadar su ilave edin. Su kaynadıktan sonra darıları orta ateşte, yarım saat kadar haşlayın.
• Ispanakları incecik kıyın. 
• Patatesi ve havucu çeper biçiminde doğrayın.
• Piyazlık doğradığınız soğanları aralıklarla karıştırarak 8-10  dakika kavurun. 
• Tencerede zeytinyağını ısıtıp patates ile havucu 1-2 dakika kavurun.
• Ispanakları ilave edin ve 1-2 dakika kavurun. 
• Üzerine haşladığınız darıları ilave edin ve takribî 1-1.5 litre suya et veya tavuk suyu ilave edin. Çorba suyu kaynamaya başlayınca orta ateşte 10 dakika pişirin.
• Çorbayı sıcak sıcak servis kaselerine paylaştırıp, üzerine kırmızı biber serpiştirerek servis edin.
• Yarma darılı ıspanak çorbasını, konut imali darı ekmeği ile beraber sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yarma Darılı Ispanak Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarife başlamadan evvel ıspanakları elma sirkesi ve su dolu bir kabın içerisinde bekletin. Ardından bol su ile durulayın. Böylece ıspanakların arınılmasını sağlayabilirsiniz.
• Kullanacağınız ıspanakların kök kısımlarını elinizle kopartın. Bıçak değdirmemeye itina gösterin.
• Yarma darının daha ivedi yumuşaması için, tariften evvel ılık suda bekletin.
• Çorbanın içerisinde kullanacağınız soğanların diri kalmasını önlemek için, ince ince kıyın.

1 Porsiyon Yarma Darılı Ispanak Çorbası Kaç Kaloridir?

• Yarma darılı ıspanak çorbasının bir porsiyonu, takribî 45 kaloridir. Zengin bedelleriyle sunulan bu tarifi, perhiz listelerine ilave edebilirsiniz. Dilerseniz, sütlü ıspanak çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.

Hastalıklardan korunmak ve bağışıklığı kuvvetlendirmek için hazırlayabileceğiniz pratik çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Akılsal gelişimi destekleyen balık çorbası tarifine göz atabilirsiniz.