Yabanmersinli Sütlü Tatlı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı toz jelatin
• Yarım çay kadehi süt
• 1.5 su kadehi krema
• 2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı opsiyonel
• 1 çubuk vanilya

Üzeri için

• Yarım su kadehi taze yabanmersini blueberry

Yabanmersinli Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?

Toz jelatini kadehe alıp üzerine süt dökerek karıştırın. Bıçağın uç kısmıyla vanilya çubuğunu uzunlamasına kesin ve çekirdekli kısmı çıkartın. Krema ve vanilya çekirdeklerini sos tenceresine alıp orta ateşte ısıtın. Ufak baloncuklar çıkmaya başlayınca jelatinli sütü ve toz tatlandırıcıyı ilave edip, jelatin tamamen eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan alın. Karışımı kaselere paylaştırıp oda ısısına gelinceye kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak 2-3 saat bekletin. Üzerine yaban mersini ilave edip nane yapraklarıyla süsleyerek soğuk servis yapın.