Bugün Belçika asıllı bir hamur tatlısı olan Waffle tarifini sizler için yayınlıyoruz. Özellikle son senelerde hemen hemen her alışveriş mekanında gördüğümüz hatta sokak aralarında dahi satılan bu tarifi birde konutta sınamaya ne dersiniz?

Waffle Tarifi özellikle çikolata ve tatlı düşkünleri için ideal bir tercih olsa da ananesel tatlılarımız yanında bana göre azıcık kolaya kaçmak gibi geliyor. Fakat özellikle çocuklarımızın dışarıdan ne olduğunu öğrenmediğiniz mekanlardan aldığı bu tatlı tarifini konutta yapmak en doğrusu olacak diye düşünüyorum. Dilerseniz şu tanınmış tatlıyı beraber hazırlayalım evvel bana sonra da sizlere basit gelsin…

Waffle Tarifi Malzemeleri

2 tane yumurta
2 çorba kaşığı toz şeker
1 koli kabartma tozu
1 koli vanilya
tuz
Takribî bir buçuk su kadehi un
1 su kadehinden azıcık fazla süt
125 gram eritilmiş, ılınmış tereyağı

 Üst Malzemeleri:
Üzerine için mevsim meyveleri kullanabilirsiniz .

Bu malzemeler olmazsa olmazıdır, çikolata, muz, çilek

Waffle Nasıl Yapılır

Yumurtaların ak ve sarılarını ayrı yerlerde çırpmak için alalım, aklarını bir ölçü tuz atalım kar gibi olana kadar çırpalım. Sarılarının karıştırma kabına alalım içine 2 yemek kaşığı şeker katıp çırpalım, üzerine tereyağ, vanilya sütü alalım karıştıralım. Un ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayalım karışıma yavaş yavaş ekleyelim. Yumurta aklarını da harç içine  ekleyelim karıştıralım.

Pişirmek için, varsa waffle makinasını,  veya tost makinasını ya da teflon  tavanın tabanını tereyağ ile yağlayın ısınmasını bekleyin. Harçtan bir kepçe dayanağı ile alarak  kızarana kadar pişirin. Şayet waffle‘ı teflon tavada pişirecekseniz önlü arkalı pişirin. Üzerini istediğiniz biçimde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…