Vişneli Sorbe Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi su
• 1 adet limonun suyu
• 3 su kadehi vişne

Vişneli Sorbe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tencereye şekeri ve suyu alıp, şerbet kıvamında kaynatalım.
2. Şerbet kıvamını aldıktan sonra, soğuması için bir kenara vazgeçelim.
3. Bu arada vişneleri çekirdeklerinden ayırıp, rondoya koyalım ve püre olana kadar rondoyu kesintisiz çalıştıralım.
4. Püre olduktan sonra, soğuyan şerbetimizi ve limon suyuna ilave edelim ve karıştıralım.
5. İçinde kalan püreleri almak için, süzgeç dayanağıyla süzelim.
6. Sorbenin üzerinde oluşan pembe köpüğü, kaşık dayanağıyla alıp atalım.
7. Yapmış olduğumuz sorbeyi, kalıba dökelim ve dolaba koyalım.
8. 2 saat sonra çıkarıp karıştıralım ve tekerrür dolaba koyalım.
9. Donduktan sonra, sunuma hazırdır. İsterseniz dondurma kaşığı ile, isterseniz kesme biçiminde sunumuzu yapabilirsiniz.