Vişneli Milföy Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• 8 milföy hamuru
• 1 yumurta + 1 yemek kaşığı su karışımı
• 1 su kadehi dondurulmuş vişne
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 koli vanilya
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• Yarım çay kadehi su

Vişneli Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Vişne, şeker ve vanilyayı bir sos tenceresine alın ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
• Mısır nişastasını suyun içinde çözdürerek vişneye ilave edin ve 3-4 dakika daha pişirin.
• Ocaktan alarak soğumaya vazgeçin. Milföy hamurunu unlanmış tabanda merdane ile hafif inceltin ve her birini ortadan ikiye kesin.
• Vişne karışımını hamurların yarısının üzerine paylaştırın. Kalan hamurları üzerine kapatıp çatalla kenarlarına bastırın.
• Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine çırpılmış yumurta su karışımını fırça ile sürün.
• Çatal ile üzerine delikler açın ve 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilık servis yapın.