Yapılışı

1. Milföylerin yumuşaması için buzluktan alınarak oda sıcaklığına bırakılır.
2. Küçük bir tencere içerisinde yumurta sarısı, süt, toz şeker, un ve toz vanilya koyularak ve iyice çırpılır.
3. Tamamen karıştıktan sonra ocağa alınır ve muhallebi kıvamı alana dek karıştırılır.
4. Pişen krema ocaktan alınır ve ara ara karıştırılarak ılınmaya bırakılır.
5. Yumuşamış olan milföy hamurları ortadan ikiye bölünür ve yağlanan borcamın üstüne 1 cm aralıklı olacak şekilde yerleştirilir.
6. Üstlerine yumurta akı sürülür, önceden 200 derecede ısıtılmış olan fırında üstleri hafif kızarana dek pişirilir.
7. Hamurların her katına krema sürülür ve vişne eklenir. Bu şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.