Vegan Parmesan Peyniri Tarifi İçin malzemeler

• 150 g ham kaju
• Yaklaşık 5 yemek kaşığı gıda mayası
• 1 çay kaşığı beyaz pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığının ucuyla öğütülmüş hardal
• 1 çay kaşığının ucuyla toz sarımsak
• 1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
• 1 adet limonun suyu

Vegan Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?

• Ham kajuyu blender ’ın en üst seviyesinde sürükleterek un haline getirin.
• Gıda mayasını un haline getirdiğiniz kajunun üzerine ilave edip, tekerrür blender ’dan geçirin.
• Üzerine kalan malzemeleri de ilave edip karıştırın.
• Hamur haline gelen peynire elinizle istediğiniz biçimi verip, bir yağlı fırın kağıdına sarın.
• Buzdolabında bir gün beklettikten sonra harcayın.