Van Stapele Kurabiyesi Lezzetinde Browni Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 3 yemek yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• 120 gram sütlü çikolata
• 120 gram beyaz çikolata

Van Stapele Kurabiyesi Lezzetinde Browni Tarifi Yapılışı

1. Herşeyden önce fırını 175 dereceye açtım.
2. Yağı derin bir kaba aldım üzerine şekerleri ilave ettim karıştırdım.
3. Yumurtayı ek ettim karıştırdım.
4. Un, karbonat ve kakaoyu ekledim karıştırdım.
5. İnce doğradığım sütlü çikolatayı da ekledim ve karıştırdım.
6. 18cm kalıp kullandım.
7. Altına yağlı kağıt serdim üstüne hamurun yarısını döktüm. Elimle bastırarak tabana yaydım.
8. Üstüne beyaz çikolata dizdim.
9. Hamurun kalan yarısını da ek ettim ve elimle heryerini kapattım.
10. Önceden ısıtılmış fırında 12dakika pişirdim. Daha artı değil pişmediğini düşünerek erken almayın yahut bayağı kek olur ve içi yumuşak olmaz.
11. Fırından meydana çıkan keki 10dakika dinlendirdim ve dilimleyerek servis yaptım. Deneyeceklere sağlık olsun.