Van Stapele Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağ
• 1 çay kadehi şeker
• 2 ufak yumurta veya 1 büyük
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 koli kabartma tozu
• 2 su kadehi un 200ml
• 100 gram bitter çikolata
• 1 koli beyaz çikolata

Van Stapele Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı eritilir.
2. Şeker karıştırma kabına alınır.
3. Üzerine eritilmiş ılık tereyağ dökülür ve çırpılır.
4. Şekerin içerisinde erimesi gerekiyor.
5. Sonra yumurta ilave edilir ve çırpılır.
6. Sonra sırasıyla un, kakao, kabartma tozu ve ince ince kıyılmış bitter çikolata ilave edilir.
7. Elimizle hoşça yoğurulur. Avuç içi kadar parçalar alınır yuvarlanır.
8. Ortası açılır ve bir parça beyaz çikolata konulur kapatılır.
9. Yuvarlanır üzerine hafif bastırılır ve yağlı kağır serilmiş tepsiye aralıklı bir biçimde yerleştirilir.
10. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 8 dakika pişirilir.
11. Ilık olarak servis edilir.
12. Ertesi gün aynı sıvılıkla yemek için mikrodalgada 10 sn kadar ısıtabilirsiniz. Afiyet olsun.