Üzümlü Pancake Pasta Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 150 g un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 koli vanilya
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yumurta
• 100 ml süt
• 1 çay kaşığı kırmızı besin boyası
• 30 g tereyağı

Kreması için

• 200 ml krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 koli vanilya
• 300 g çekirdeksiz siyah üzüm

Üzeri için

• Üzüm
• Nane yaprağı

Üzümlü Pancake Pasta Nasıl Yapılır?

Un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri bir kasede karıştırın. Başka bir kasede yumurta, süt, kırmızı besin boyası ve eritilmiş tereyağını çırpın. Unlu karışıma ilave edip iyice karıştırın. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın. Fırça ile çok hafif zeytinyağı sürün ve hamurdan 2 yemek kaşığı kadar tavaya alıp önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Hamur bitinceye kadar aynı harekâtı yineleyin. Kreması için krema, pudra şekeri ve vanilyayı katılaşıncaya kadar mikserle çırpın. Pankeklerden birini servis tabağına alın üzerine kremadan yayın ve siyah çekirdeksiz üzüm dizin. Üzerine tekerrür krema sürüp başka bir pankekle kapatın. En üstte krema olacak biçimde pankekleri 3 kat dizin. En üste tekerrür bir ölçü krema koyup çekirdeksiz siyah üzüm ve nane yaprağıyla süsleyerek servis yapın.

Düşük kalorili şekersiz muzlu pancake tarifine buradan erişebilirsiniz.