Üzümlü Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı akıcı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Üzümlü Muffin Tarifi Yapılışı

1. Muffin kekimizin yapımına başlangıçta kalıbımızı yağlamakla başlıyoruz.
2. Bunun için bir çay tabağına koyduğumuz sıvı yağı fırça ile tüm kalıpların içine sürüyoruz.
3. Gerisinde kuru üzümleri temizce yıkayıp kuruluyoruz.
4. Üzeri için her bir muffin için 2-3 tane olmak üzere birazını ayırıyoruz.
5. sonradan kek hamurumuzu hazırlamaya geçiyoruz.
6. Bunun için bir çırpma kabına yumurtaları kırıp toz şeker ile köpük olana kadar çırpıyoruz.
7. daha sonra akışkan yağ ve sütü ek edip karıştırıyoruz.
8. Peşinde un, kabartma tozu ve şekerli vanilyayı da eleyerek spatula yardımıyla karıştırıyoruz.
9. En son da kuru üzümleri koyup kek harcımızı karıştırıyoruz.
10. Yağlamış olduğumuz muffin kalıbına herkes en düşük bir parmak beceriksiz olacak şekilde kek harcımızdan döküyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 170° derece fırında takriben 25 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
12. Pişen üzümlü muffinleri soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan muffin keklerimizi servis tabağına alıp.