Üzümlü Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi şeker
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3- 3.5 su kadehi un
• 1 avuç ceviz
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 portakal kabuğu rendesi

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Üzerine süt ve akışkan yağ ilave edip karıştıralım.
3. Üzüm tarçın portakal kabuğu ve cevizini de ilave edelim.
4. Vanilya ve kabartma tozunu eleyip karıştıralım.
5. Son olarak unu da eleyip hakimiyetli bir biçimde ilave edelim.
6. Kek kalıbını yağlayıp harcımızı dökelim.
7. 2 – 3 kere kek kalıbı tezgaha vurup harcın içindeki hava kabarcıklarını çıkaralım.
8. 150 derecede yarım saat fırının kapağını açmadan pişirelim.