Üzüm Gözlü Ailesi Tarifi İçin malzemeler

• 14 bisküvi için
• 1 su kadehi eritilmiş margarin
• 1.5 su kadehi toz şeker
• 1 çorba kaşığı pekmez
• 1 yumurta
• 3 çay fincanı un
• 1 çay fincanı kekun
• 2 çay kaşığı kabartma tozu

Süsleme için:

• 1 kutu sade krem şanti
• 1 kutu çikolatalı krem şanti
• 2 çay kadehi süt
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• Renkli pasta ziynetleri

Üzüm Gözlü Ailesi Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Geniş bir kapta margarin, tozşeker ve pekmezi krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kekun ve kabartma tozunu ilave edip muntazam bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru yarım santim kalınlığında açıp buzdolabında 1 saat bekletin.

Biçimde gördüğünüz kalıbı yağlı kağıt üzerine çizip kesin. Kalıbı hamurun üzerine yerleştirip keserek çocuk formlu kurabiye hamurları hazırlayın. Hepsini fırın tepsisine dizip kuş üzümleriyle göz ve burunları yapın. Sıcak fırına verip 10 dakika pişirin, ılınmaya vazgeçin.

Krem şantileri ayrı kaplarda birer çay bağdağı soğuk sütle çırpın. Sıkma torbasına alıp sade krem şanti ile kız çocukların, çikolatalı krem şanti ile de oğulların kıyafetlerini çizin. Renkli pasta ziynetleriyle süsleyin. Servis tabağına elele vermiş gibi yerleştirin.

Afiyet olsun.