Üzgün Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek yemek kaşığı istikrarsız yağ
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 paket kakao (3 yemek yemek kaşığı)
• 1,5 su bardağı un (elenmiş)
• 1 paket kabartma tozu

• 2 su bardağı süt

• 1 paket çikolata sosu
• 2,5 su bardağı süt

• 1 poşet kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Kek Tarifi Yapılışı

1. Başta yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Arkasında diğer kek malzemelerini de ekleyip kar istiyoruz.
3. Kare fırın tepesini(28*28cm borcam fırın kabı) yağlayıp kek hamurunu döküyoruz.
4. Evvelden ısıtılmış 170derece fırında kekimizi pişiriyoruz.
5. Kek piştikten daha sonra her tarafına kürdan ile delikler açıyoruz.
6. Kekimiz piştikten daha sonra ilk sıcaklığı geçince süt ile ıslatıyoruz.
7. Kek tamamen soğuduktan daha sonra üstüne hazırlamış olduğunuz kremşanti sürülür.
8. Çikolata sosu hazırlanır ve son olarak soğuyan bol çikolata sosu ile üzeri kaplanır.
9. Çikolata sosunun da mutlaka soğumuş olması gereklidir.
10. Bir kaç saat dinlendirdikten sonradan dilimlenip, dilediğiniz gibi süslenerek servis yapılır.