Uno’nun sınamamız için yolladığı mahsullerden sonuncusu Uno pandispanya. Hem sade hem kakaolu pandispanyasından yollamış. Ben de haftasonu doğumgünüm için sadesini sınadım. Doğrusu seneler evvel bir iki defa değişik markaları sınamıştım ve pek beğenmemiştim hazır pandispanyaları. Ama unoyu gayet galibiyetli bulduğumu söylemeliyim. Kakaolusu ile tiramisu yapmayı düşünüyorum muhakkağım o da lezzetli olacaktır. Şimdi gelelim yukarda gördüğünüz sade kremalı ve muzlu pastaya..

Sade Kremalı Muzlu Pasta
Malzemeler

• 1 kutu UNO sade pandispanya 3 katlı
• 600 ml. süt
• 2 yumurta sarısı
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 1 kutu vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı istemezseniz koymayabilirsiniz
• 1 kutu kremşanti
• Ve kremşanti için 1 kadeh süt
• Ara katlar için muz, üzeri için muz ve fıstık

Hazırlanması

• Tencereye yumurta sarıları şeker, nişasta ve unu alıp karıştırın
• Üzerine sütü döküp karıştırarak ocakta pişirin
• Krema kaynamaya başlayınca vanilyasını ekleyin
• Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp tereyağını ilave edip karıştırın
• Kremşantiyi 1 kadeh sütle çırpıp buzdolabına kaldırın
• Pandispanyanın ilk katını sütle nemlendirin, üzerine kremanın yarısı sürüp dilimlediğiniz muzları yerleştirin
• Pandispanyanın ikinci katını da koyup onun da üzerini sütle nemlendirin. Kremanın geri kalanını döküp yeniden dilimlenmiş muzları yerleştirin
• En üst pandispanyaynın içe gelecek kısmını da sütle nemlendirip pastanın üzerine yerleştirin.
• Kremşantiyi muntazamca sıvayıp toz fıstıkla süsleyip buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
• Servis sırasında üzerini muz dilimleri ile süsleyerek servis edin.