Üçgen Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane yumurta (Oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• Yarım su bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un (Yavaş yavaş ekleyelim yumurtanın boyutuna göre miktar değişebilir)

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker

• 2-2.5 su bardağı hindistan cevizi

Üçgen Kek Tarifi Yapılışı

1. Sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynayana kadar karıştıralım. 1-2 dakika kaynamasın yeterlidir.
2. Kaynadıktan sonra soğuması için ocaktan alalım.
3. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp güzelce şekerler eriyene kadar köpük köpük olana kadar güzelce çırpalım.
4. Köpürdükten sonra yağını ve suyunu ekleyip biraz çırpalım.
5. Sonra kabartma tozu vanilya ve unu ekleyelim. Unu yavaş yavaş ekleyelim kıvamı normal kekler göre koyu bir kıvamı olacak.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirelim (Pişme süresi fırından fırına değişebilir)
7. Kek piştikten sonra soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra 15 eşit parçaya bölelim 3 ’e 5 olarak keselim. Sonra kareleri çapraz bir şekilde üçgen olacak şekilde bir daha keselim. Tam 30 tane üçgen oluşacak.
8. Sonra üçgenleri alalım ve her köşesini soğumuş olan sosa batıralım.
9. Tüm köşelerini sosa batırdıktan sonrada hindistan cevizine bulayalım.
10. Tüm keklere aynı işlemi uyguladıktan sonra ağzı kapalı bir şeye koyup dolapta en az 2 saat dinlendirelim. Afiyet olsun 😍🌼.