Tuzlu kurabiye, bilhassa sabah kahvaltıları için seçim edilen en hafif kurabiye tarifleri içinde yer alıyor. Tuzlu kurabiye, benim gibi aralıksız kolay kurabiye tarifleri arayanlardansanız tam size kadar bir betimleme. Gün içinde fazla fazla hamur işi lezzetler ile uğraşan biri olarak tuzlu kurabiye kadar kısa sürede yapılan pratik kurabiye, hatta eksik malzemesi ile ekonomik kurabiye tarifleri aralarında yer aldığını söyleyebilirim. Tuzlu kurabiye sevenler için fazla hoş bir kurabiye tarifi. Zira hafif kıvamı ile ağızda dağılan leziz bir kurabiye çıkıyor ortaya. Ben kurabiye hamuru hazırlarken ağızda dağılması için başlıca toz şeker yerine pudra şekeri kullanırım. Evde pudra şekeri varsa mutlaka sizde kullanın. Zira keza pudra şekeri kurabiye içinde fazla hoş kokuyor ayrıca de ağızda dağılmasını sağlıyor. Yemek tarifleri sitemizde bir inci gibi duran nefis tuz kurabiye için buyurun.
FARKLI BİR TARİF İÇİN YENİ VİDEOMUZU İZLEYEBİLİRSİNİZ:
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuzlu
1 paket margarin(eritilmeyecek)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağının altından iki parmak limon suyu (üstü su ile doldurulacak)
alabildiği değin un
Dilerseniz susam
Akıcı yağı, margarini, limon suyunu, iki yumurtanın beyazını, kabartma tozunu, tuzu, şekeri unla beraber karıştırın kulak memesi yumuşaklığı kıvamında hamur elde edin. Hamura istediğiniz şekli verin (dairesel, örgü şekli vb…) İki yumurtanın sarısını da üstüne sürün.İsterseniz üstüne susam ve çörek otu serpebilirsiniz. Fırında 180 dereceye koyun. Kurabiyeler kızarınca çıkarıp servis yapabilirsiniz.
BAŞKA BİR TUZLU KURABİYE TARİFİ
MALZEMELER
125gr margarin,
1çay bardağı süt,
1çay bardağı sıvıyağ,
1paket kabartma tozu,
2 kadeh un,
rendelenmiş kaşar peyniri,
1adet yumurta
HAZIRLANIŞI
Margarini eritin. İçine süt, akışkan yağ, kabartma tozu ve un katıp hamur yapın. İnce açıp çay bardağı yardımıyla şekillendirin. Kurabiyeleri tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sürün. Kaşar peyniri serpin. 160 derecede ½ saat pişirin. Soğuyunca servis edin.
Diğer Bir Tasvir
MALZEMELER
1 nehir kaşığı tuz
1 akarsu kaşığı pul biber
1 akarsu bardağı sirke
1 paket kabarma tozu
1 paket margarin ve alabildiği kadar un
Tuzlu Kurabiye
Tüm malzemeyi kulak memesi kıvamına gelinceye değin yoğurun, sonra küçük kalıplarla şekillendirip üstüne yumurtanın sarısını sürüp fırına verin, kızarınca alırsınız.