Malzemeler
Sosu için
Tuzlu suda patatesleri haşlayın. Suyunu süzüp soğumaya vazgeçin. Turpları yıkayıp kurulayın ve minik doğrayın. Patateslerin kabuklarını ceddip turpların ebadında doğrayın. Geniş bir kapta patates, turp ve rokaları harmanlayın. Tuz ve karabiber ilave edin. Sos için zorunlu malzemeleri iyice karıştırın. Salatanın üzerine dolaştırın. Servis yapın.
Sebzelerle hazırlanan patatesli salata tarifine buradan erişebilirsiniz.