Türk Kahveli Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 miktar süt reçeli 1 litre süt ve 1 su kadehi şeker ile yapılan süt reçeli
• 1 koli 200 ml süt kreması
• 1 çay kadehi süt
• 1 silme yemek kaşığı Türk kahvesi

Türk Kahveli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Malzemeler soğuk olmalı ben süt reçelini yapıp buzdolabında bekletmiştim.
2. Öncelikle buzdolabından çıkardığım süt kremasını krem şanti kıvamına gelecek biçimde mikserle çırpalım fazla çırpılırsa süt kreması kesilmiş peynir gibi olur bununla da orjinal dondurma olmaz
3. 1, 5 dakika çırpılmalı takribî olarak.
4. Sonra süt kremasının içine süt ve süt reçeli katıp karıştıralım el mikseriyle yada kaşıkla sonra kahveyi karıştırıp bir kaba koyup buzdolabına koyalım
5. 6 saat sonra dondurmanızı afiyetle yiyebilirsiniz. .

• Dondurmanın kıvamının sakız gibi olması için buzluğa kaldırdıktan sonra 1 saat arayla mikserle karıştırıp tekerrür buzluğa koymalısınız. Bu harekâtı 3 defa yinelemeniz yeterli.
• Dondurma karışımına damak zevkinize göre şeker ilavesi yapabilirsiniz.