Malzemeler

• 10 yaprak milföy hamuru
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• Üzeri için pudra şekeri, istenirse çikolata sosu

Yapılışı

• Kare şeklindeki milföyler çözülünce ikiye katlanır, üç tarafı suyla ıslatıp yapıştırılır.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizilir, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
• Milföyler pişerken krema hazırlanır.Bunun için toz şeker ve un karıştırılır.
• Soğuk süt ilave edilir.
• Orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
• Bir kaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alınır, vanilya ilave edilir,karıştırılarak soğutulur.
• Fırından çıkan sıcak milföylerin arası elle açılır.Soğuk kremadan içlerine her birine1 dolu tatlı kaşığı kadar konur.
• Üzerine isteğe göre ya pudra şekeri elenir yada önceden hazırlanıp soğutulmuş çikolata sosu dökülür Afiyet olsun.