Tırıntış Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 1 çay kadehi darı unu
• 1 soğan
• 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
• 20 gr tereyağı
• 5 su kadehi su
• tuz
• karabiber
• pul biber
• kuru nane

Tırıntış Çorbası Nasıl Yapılır?

Bu özel Zonguldak çorbasını yemek tarifleri listenize ilave etmeyi unutmayın…

Soğanı arınıp kıyın.Tereyağı ve ayçiçeği yağını bir tencereye alıp ısıtın. Soğanı ilave edip kavurun.4 kadeh sıcak su ilave edip bir taşım kaynatın.

Darı ununu kalan bir kadeh suda inceltin ve kaynayan suyun içine ilave edin. Orta ateşte koyu bir kıvama gelinceye kadar arada bir çırpma teliyle karıştırarak 20-25 dakika pişirin. Tuz ve karabiberi ilave edip tatlandırın. Ocaktan alın.

Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine kuru nane serpin, tereyağında kavrulmuş pul biberi dolaştırın. Sıcak servis yapın.