Tiramisu Tart Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay kadehi şeker
• 1 çay kadehi süt
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 koli vanilya
• 1 koli kabartma tozu
• 2 çay kadehi un

• Yarım su kadehi ılık su
• 1 tatlı kaşığı granül kahve

• 2,5 su kadehi süt
• 1 yumurta sarısı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay kadehi şeker
• 2 yemek kaşığı labne

Tiramisu Tart Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Süt ve akışkan yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
2. Kakao, vanilya, un ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Kuru malzemeleri ilave ettikten sonra uzun bir çırpma operasyonu yapmayalım. Malzemeler hamura karışsın yeter. Yumurtaları söndürmeyelim.
3. Tart kalıbımızı tereyağı ile yağlayalım ve hafif un serpelim. Keki çıkarırken basitlik olur kalıba yapışmaz.
4. Kek harcımızı döküp 160 derecelik fırında pişirelim. Takribî 20-25 dakikada pişiyor. Kürdan ile hakimiyet edip pişince fırından alalım.
5. Kek soğuduktan sonra uygun bir servis tabağına alalım. Soğumadan çıkarırsanız kekiniz bölünebilir. Keki soğuturken oda sıcaklığında soğutun içinde yumurta kokusu olmasın.
6. Yarım kadeh ılık suda 1 tatlı kaşığı granül kahveyi çözdürüp kekin üzerine dökelim.
7. Krema için labne hariç öteki malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısıp 1-2 dakika karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
8. Karıştırarak soğutalım üzeri kabuk yakalamasın. Soğuyunca labneyi ilave edip çırpalım Labnenin suyunu kullanmayın
9. Krema soğuduktan sonra sıkma torbasına alıp torbanın ucunu keselim. Kekimizin üzerine sıkalım.
10. Buzdolabında dinlendirelim. Servis yapacağımız zaman üzerini kakao ile süsleyelim. Sınayacaklara şimdiden afiyet olsun