Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 1 lt süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 7 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 180- 200 gram labne peynir

• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 su bardağı sıcak su

• Kakao

Tiramisu Tarifi Yapılışı

1. Pandispanyadan başlanır.Yumurta ve şeker 5 – 6dk çok iyi çırpılır.
2. Diğer malzemeler elenerek eklenir ve yumurtaları söndürmeden karıştırılır.
3. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış fırın kabına dökülür.
4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. (benim pandispanyam 20 dk pişti. Kontrollü pişirin. ).
5. Kremanın vanilya ve labne peyniri hariç tüm malzemeleri bir tencerede çırpılır.
6. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
7. Muhallebinin altı kapatılır. Vanilyalar eklenir.
8. Muhallebi ılıyınca labne de eklenerek iyice karıştırılır.
9. Pandispanyayı ıslatmak için tüm malzemeler büyük bir bardakta karıştırılır.Ilımaya bırakılır.
10. Fırından çıkan pandispanya ılıyınca ortadan ikiye bölünür.
11. Alt katı granül kahve karışımı ile ıslatılarak muhallebinin yarısı dökülür.
12. Üst katı kapatılarak karışımla tekrar ıslatılır. Muhallebinin kalanı da dökülür.
13. Biraz dolapta dinlendirdikten sonra üzerine kakao eleyerek süslenir.