Kek için yumurta ve şekeri adamakıllı çırpalım sonra bütün malzemeleri ilave edelim ve spatula yardımı ile karıştıralım.
Önceden yağladığımız kalıba dökelim ve 180 derece fırında kontrollü pişirelim.
Kreması için labne hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım kaynayınca labnesini ek edelim ve 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ılımasını bekleyelim.
Fırından çıkardığımız keki soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım ve kürdanla üstüne deliklerle delelim.
Cezvede hafif ılıttığımız sütün içine şeker ve kahveyi döküp karıştıralım ve ılıyan kekin üstüne dökelim.