Tencerede Top Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kadehi fındık içi
• Yarım su kadehi toz şeker
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• Yarım su kadehi süt
• 1,5 su kadehi un
• 1 kutu hamur kabartma tozu
• 1 kutu şekerli vanilin

• Pudra şekeri

Tencerede Top Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir karıştırma kabına 2 adet yumurtayı kırıp çırpıyoruz.
2. Ardından toz şekeri koyup mikserle en az 3 dakika krema gibi olana dek çırpıyoruz.
3. Daha sonra süt ve akışkan yağı koyup karıştırıyoruz.
4. Unu, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini eleyip karışıma ilave ediyoruz.
5. 1 çay kadehi orta kocamanlıkta çekilmiş fındık içi ve kakaoyu da koyup karıştırıyoruz.
6. Kek harcımızı evvelden yağlanmış kek kalıbına döküyoruz.
7. Ondan büyük uygun bir tencereye kalıbımızı yerleştiriyoruz.
8. Tencerenin yarısına denk gelecek kadar su ile dolduruyoruz.
9. Ardından nemlendirip suyunu sıktığımız nemli bir bez ile örtüp tencerenin kapağını kapatıyoruz.
10. Ben kağıt havlu ile kapadım ancak nemli bez daha pratik oluyor.
11. Tenceremizi ocağa alıp kekimizi kısık ateşte takribî 45-50 dakika hakimiyetli olarak pişiriyoruz.
12. Kürdan testi ile hakimiyetini sağladığımız kekimizi ocaktan alıp soğumaya vazgeçiyoruz.
13. İyice soğuyan kek kalıbını servis tabağına alıp ters çeviriyoruz.