Tencerede Şipşak Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehinden azıcık fazla süt
• Yarım su kadehinden azıcık fazla şeker
• 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kadehi çekilmiş ceviz isteğe bağlı
• 380 gram petibör bisküvi 59 adet

• Yarım koli krema 100 ml
• 120 gram sütlü çikolata
• Üzerine parça fındık

Tencerede Şipşak Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak uygun bir kaba sütü, şekeri, kakaoyu, eritilmiş tereyağını ve cevizi alarak karıştıralım.
2. Bisküvileri çok fazla ufalamadan elimizle 4-5 parçaya ufalayarak karışıma ekleyelim.
3. Bisküviler akışkan malzemeyle buluşunca yumuşuyor.
4. Tam malzemeler birleşinceye kadar karıştıralım.
5. Hafif derinliği olan bir tencerenin içine streç film ya da pak bir poşet geçirelim.
6. Karışımı tencereye alalım.
7. Kaşık ya da spatulayla bastırarak yerleştirelim.
8. Üzerini poşet ya da streç filmle kapatarak dondurucuya kaldıralım ve 2 saat dinlendirelim.
9. Pastayı çıkarmaya yakın ganajı hazırlayalım.
10. Cezveye kremayı alarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
11. Isınan kremanın içine çikolatayı ekleyelim.Karıştıralım ve ganajımız hazır.
12. Çikolata ganaj soğuyunca pastaya son biçimini verelim.
13. Pastayı servis tabağına alarak çikolata ganajı üzerine ilave edelim.
14. Buzdolabında en az 30 dk dinlendirelim ki pastamız statiklensin.
15. Bu vaktin sonunda üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.